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Posts etiquetados ‘Heather’

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domingo, agosto 25th, 2013

Home collage para web
Como las matrioshkas rusas, que encierran secretos una dentro de otra, dentro de otra y otra más, así nos abrigan en Home Hotel Buenos Aires, haciendo DaCha en una dacha entre otras dachas.

Nuestro «sekret» está bien guardado allí. Vayan a descubrirlo, todas las tardes, en el Té de la tarde, de 16 a 19 hs. Estos días helados, no hay mejor opción.

HOME ~FLOWERY TARTAN BLEND~, de DaCha Russkiĭ Sekret… «where the heart is».

HEATHER

viernes, mayo 3rd, 2013

heather2
Heather (Brezo, Érica) es una especie nativa de las regiones de Irlanda, Escocia, Escandinavia, Rusia y América del Norte. Se puede localizar desde el nivel del mar hasta los 2600 metros, aunque es más usual encontrarla en zonas montañosas. La presencia de esta planta en un bosque, representa un gran empobrecimiento del suelo del mismo.
Es conocida por su resistencia y su habilidad para prosperar en zonas de suelos pobres, rocosos y temperaturas extremas. Por esta razón, jugó un importante papel histórico en la vida diaria, ya que fue utilizada como paja para techos, ropa de cama, combustible y fabricación de escobas (como lo indica su nombre genérico «Calluna» que, en griego, significa «barrer»), canastas, cuerdas y redes de pescadores.

358px-Illustration_Calluna_vulgaris0 Sus flores, muy pequeñas, forman racimos terminales de color rosa púrpura y son las favoritas de las mariposas y las abejas, que producen con su néctar una miel de muy alta calidad. En Irlanda y Escocia se utilizan, entre otras cosas, para hacer Heather Ale.

HEATHER Y SALUD
Las flores de Heather tienen propiedades que detienen la producción de ciertas hormonas tisulares (eicosanoides) que actúan como mediadores en los procesos inflamatorios y debido a esto se encuentran en muchas de las fórmulas a base de hierbas. ¿Qué otros secretos oculta el brezo? ¡Impresionantes beneficios para la salud! Se usan en infusión, para impedir la formación de litos renales y como diurético y antiséptico de las vías urinarias por la brecina, como astringente y antiséptico intestinal por sus taninos, para prevenir enfermedades hepáticas, gota y artritis, contra trastornos del tracto respiratorio, para el fortalecimiento de la estructura ósea y como sedante del sistema nervioso central, para mejorar los trastornos del sueño y para el tratamiento de la depresión.
Heather es una de las 38 flores de Bach y se utiliza para prevenir las emociones de egocentrismo. En homeopatía se utiliza para el tratamiento de afecciones renales.
¿Quién sabía todo lo que viene en estas preciosas florcitas rosadas?

¡Ah! También proporcionan una delicada tintura si, por alguna razón, les hace falta teñir algo de amarillo.

En DaCha forman parte del blend SWEET HEATHER. Ideal para tomar en soledad… o maridarlo con postres con chocolate blanco, pan de maíz dulce tibio untado con crema ligeramente montada, brownies de nuez o un delicioso nido de abejas con tabla de quesos.

SWEET HEATHER

sábado, febrero 23rd, 2013

Cuenta una antigua leyenda nórdica, que cuando los dioses hicieron al mundo, miraron las laderas desnudas y estériles, y pensaron en lo agradable que sería cubrirlas con alguna especie de hermoso árbol o flor. Entonces, recurrieron al Roble gigante, el más grande y fuerte de todos los árboles que habían hecho y le preguntaron si estaría dispuesto a ir hasta las colinas desnudas para ayudar a hacerlas más atractivas. Pero el roble les explicó que necesitaba una buena profundidad de suelo para crecer y que las laderas eran demasiado rocosas para que echara raíces.

Así que los dioses dejaron al roble y se volvieron hacia la Madreselva, con su hermosa flor de color amarillo y su bella y dulce fragancia. Preguntaron a la madreselva si le molestaría crecer en las colinas y difundir su belleza y fragancia por las áridas laderas. Pero la madreselva explicó que necesitaba un muro o una cerca o incluso otra planta en la que apoyarse y que, por esa razón, sería casi imposible para ella crecer en las montañas.

Los dioses viraron hacia una de las más dulces y hermosas de todas las flores: la Rosa. Le preguntaron a la rosa si le importaría agraciar las altas tierras escarpadas con su esplendor. Pero la rosa explicó que el viento, la lluvia y el frío en las colinas la destruirían, por lo que no sería capaz de crecer en las ellas.

Decepcionados con el roble, la madreselva y la rosa, los dioses se retiraron. Finalmente, se encontraron con un pequeño arbusto verde, de baja estatura, con flores de pétalos diminutos, algunas púrpura y algunas blancas. Era Heather.

Los dioses le hicieron la misma pregunta que les habían hecho a los demás. «¿Irías a crecer a las laderas de las colinas para hacerlas más hermosas?»

Heather pensó acerca de la pobreza del suelo, el viento y la lluvia y no estaba muy segura de poder hacer un buen trabajo. Pero se volvió hacia los dioses y respondió que si ellos deseaban que lo hiciera, ella lo intentaría.

Los dioses se pusieron muy contentos.

Estaban tan contentos, que decidieron darle a Heather algunos regalos, en recompensa por su buena disposición.

En primer lugar le dieron la fuerza del roble – la corteza de Heather es más fuerte que la de cualquier árbol o arbusto en todo el mundo.

A continuación, le dieron la fragancia de la madreselva – una fragancia que se utiliza con frecuencia por su delicadeza.

Finalmente, le dieron la dulzura de la rosa – tanto es así que Heather es una de las flores favoritas de las abejas.

Y hasta hoy, Heather es conocida, fundamentalmente, por estos tres dones.

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Heather es nativa de las regiones de Irlanda, Escocia, Escandinavia, Rusia y América del Norte. Es conocida por su resistencia y su habilidad para prosperar en zonas de suelos pobres, rocosos y temperaturas extremas. Por esta razón, jugó un importante papel histórico en la vida diaria, ya que fue utilizada como paja para techos, ropa de cama, combustible y fabricación de escobas, canastas, cuerdas y redes de pescadores. En Irlanda y Escocia se utiliza para hacer Heather Ale. También se usa en infusiones, como diurético, antiséptico, astringente y desinfectante, contra resfríos, infecciones urinarias y fortalecimiento de la estructura ósea.

Probá el SWEET HEATHER de Dacha. Té blanco Pai Mu Tan y flores de Heather de Rusia. Ideal para tomarlo solo, en comunión con el propio ser y… secreto? queda muy bien con chocolate blanco!

 

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